Torta de laranja

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

- 350 gr de açucar

- 1 colher de chá de farinha de trigo

- 1,5 dl de sumo de laranja

- Raspa de 1 laranja

- 8 ovos inteiros

- 80 gr de manteiga

- Margarina para untar o tabuleiro

- Açucar para decorar

- 1 folha grande de papel vegetal

 

 

Preparação:

 

- Numa tigela misturar o açucar, a farinha, a raspa de laranja, o sumo de laranja e os ovos. Misturar tudo bem.

- Derreter a manteiga no micoondas e juntar ao preparado. Mexer tudo.

- Forrar o tabuleiro grande do forno com o papel vegetal e unta-lo com a margarina.

- Deitar o preparado no tabuleiro e levar ao forno a cozer cerca de 20 minutos.

- Tirar do forno e desenformar em cima de um grande pano de cozinha lavado, esticado e polvilhado com açucar.

- Enrrolar cuidadosamente a torta com o pano e deixar o rolo arrefecer.

- Tirar o pano, colocar na travessa e voltar a polvilhar com um pouco de açucar.